飲食 – 第 9 頁

18 8 月

凍柿子

朋友家後院中有一棵柿子樹。每屆秋冬之交，結實纍纍。他們除了分贈朋友外，多餘的便把它放在冰箱裡凍起來。今年耶誕節我去拜訪他們，飯後，他們端出一個小盤子，上面放著三[...]

18 8 月

健康長壽取決於飲食尤其是蔬菜水果

健康長壽是每個人畢生所渴望，所追求的。如要保持身體健康良好，我們的生活起居，工作休息，必須力求正常規律外，每日能夠維持均衡的飲食，更是非常重要的。

18 8 月

吃醋

醋的英文：Vinegar 係來自法語，是酸酒的意思。它通常做為食物的調味、醃漬或防腐等用途。但各種醋類的釀造方法卻和製酒有所不同。醋以各種農作物包括水果、穀類及[...]

18 8 月

食用海鮮

活得健康要多吃魚世界日報登載：經科學研究證實，Omega-3 脂肪酸成份，可降低罹患心臟病及其他疾病的風險，包括老人失智症，並可促進幼兒腦部與發展。所以美國許[...]

16 8 月

您是否受尿尿問題困擾？

老年人因頻尿或尿失禁而對生活帶來許多困擾者為數不少。通常患染這類毛病的人，除日常生活頗感不便外，他（她）們最不愛出門。外出時始終沒有安全感，上廁所的問題時時刻刻[...]

16 8 月

小毛病的治療方法

一．感冒：多喝白開水。生薑切六片，用兩碗水煮成八分放入一大匙蜂蜜喝，可驅寒、驅頭痛、驅風濕、解酒。或是熱紅茶加一小匙檸檬汁及蜂蜜，也可治感冒，至少一天喝三大杯。[...]

16 8 月

健康長壽「三要素」

一．心理健康，清淨心。心理健康，生活必然健康，心好全身都好，「心要清，清則淨，淨則安，安則定，定生智慧」能將自己的心時刻保持清淨，「清，淨，安，定」的心情，這[...]

10 8 月

西瓜引發的遐想

鄙人對西瓜情有獨鍾。記得在大陸生活半個世紀裡，每當夏季來臨，西瓜大量上市時，常常爭先恐後去搶購西瓜，專供合家和親友們享受。往往在大吃西瓜中，又津津有味、眉飛色舞[...]

10 8 月

加州的水果

我是從上海移民到此，在上海時，我就知道加州水果很多，世界各國都有輸入，而且沒有季節的限制。如果移民到加州的話，一定不要錯過機會，千萬要吃個暢快，不能虧待自己。

10 8 月

咖啡與健康

咖啡原係野生於非洲衣索匹亞一帶。據傳說是當地牧羊人注意到他們的禽群吃了這種咖啡葉或果實後較有耐力，所以當地人開始試食並成為習慣。講到衣索匹亞及耐力，我們不得不聯[...]

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