飲食 – 第 12 頁

～菜肉餛飩～材料：鮮嫩西洋菜一磅；碎豬肉半磅；餛飩皮一包，厚薄不拘；麻油，鹽，雞精適量，蛋一個。

從小在家裡跟著父親喝茶，對於泡茶的茶壺，像是老朋友一樣，有著深厚的友情。大學畢業後在工程界服務，因常與朋友品茗 […]

綠螘新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？偶而翻開唐詩三百首，看到白居易所寫的這首詩，有溫暖，有友情 […]

～烤鮭魚～材料： 1．鮭魚（salmon）大約一磅。 2．醬料：味噌四大匙，醬油一大匙，冷開水，料酒， […]

去年十一月中旬我因事返臺，住到年底回美過陽曆年，元月八日我做了一道菜 — 大蒜鰱魚，自認很滿意，但吃得過急，未 […]

八寶蒸蟹飯用料：蟹兩隻（新鮮青蟹或海蟹均可），已熟糯米飯四杯，香菇丁、芋頭丁、蝦米、毛豆、豬肉丁、蔥花各二大 […]

大家好，我叫小百科，今天起我要與大家見面了。相信您多少都聽過「抗氧化」這字眼，如果還沒聽說過，那您就要注意起來 […]

梅菜扣肉用料：瘦五花肉一磅，梅乾菜一包，茴香二片，薑一片，草菇老抽，芡紛少許。

中國人的養生之道裏，常見一句金玉良言：少油多菜，怕胖的現代人一提到油，往往第一反應就是少吃為妙。但預防醫學發現 […]

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