飲食 – 第 11 頁

人到老年，血糖過高是現代社會普遍的現象。敝人在三年之前，血糖高達 180 度，經家庭醫師告誡，必須注意飲食，應 […]

香蕉（banana，但烹飪用較大條香蕉叫做 plantain，它含有大量的澱粉。）原產於亞洲熱帶地區。現今全球 […]

長壽健康是從古到今，中外人士一致所探討而且一直在努力追求的目標。我們深知，健康活力之根源，在於飲食。我們都希望 […]

維生素宜飯後服維生素類藥口服後，主要經小腸吸收，而飯前空腹時服用，容易被迅速吸收入血液中，血液中維生素濃度很 […]

麻辣黃瓜材料：小黃瓜四條，鹽一湯匙，麻油三湯匙，乾辣椒二枝，花椒粒一小匙。

日食核桃可防心臟病醫學專家發現一個人如每天吃三個核桃，約三十克，可預防心臟病，使患心臟病的可能減少百分之十（ […]

～扒豆腐～材料：豆苗四分之一磅；蔥二枝；嫩豆腐一盒；雞湯罐頭一個（有新鮮雞湯更佳）；豬絞肉三分之一磅；蝦仁三 […]

我讀了一本「健康與養生」的小冊子，它彙集了大陸各個報刊上登載過的有關健康和養生的短小訊息。其中有營養衛生，老人 […]

蕃茄（Tomato），學名叫做 Lycopersicon esculentum。這種目前極受世人喜歡的蔬菜，全 […]

葡萄做為原料釀造的葡萄酒和以麥製成的啤酒可以並列為歷史最悠久的含有洒精飲料。目前世上的葡萄大致可以分為歐洲及美 […]

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