日食核桃可防心臟病

醫學專家發現一個人如每天吃三個核桃，約三十克，可預防心臟病，使患心臟病的可能減少百分之十（10%）。核桃中所含的豐富油脂，百分之七十（70%）是亞油酸等多價不飽和脂肪酸。它具有使膽固醇排出體外，使多餘的膽固醇不易被吸收的作用。因此，每天吃三個核桃，能使膽固醇數值降低 百分之五（5%），有效地預防心臟病。

「老來俏」者長壽多

有學著曾對講究衣著的六十至八十歲老人作過調查，發現有百分之九十（90%）以上的人比他們的實際年齡顯得年輕的多，心理學家認為老年人經過打扮不僅顯得大方，瀟灑，有風度，而且「我還年輕」的心理對健康十分有益。人在心情愉快時，機體可分泌各種有益的激素，這些物質能把血液的流量，神經細胞的興奮，以及臟器的代謝活動，調節到最佳狀態，並可增強免疫系統的功能。

以上摘自健康與衛生書刊，僅供各位長者參考。

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健康與養生（三）
健康與養生（完）