飲食 – 第 3 頁

16 10 月

君子不必遠庖廚

論吃，世界上沒有哪個國家能同中國相比。中國，尤其是南方的兩廣，不僅有可口的美食，而且食材異常豐富，天上飛的、水裏遊的，地上跑的，只要被兩廣人捕獲到，他們就能做出[...]

18 2 月

鄉味餛飩

不知何時，我家後院菜園子的一個角落裡，零零星星地長出了一些開著小白花的薺菜。

18 11 月

粽子與吃友

端午閒話端午節包粽子，吃粽子，並為粽子照相。照片送請老友評說，國內諸公居然用一頂「老食客」帽子回贈，一時接受不了：退休老人，月入有限，有食已是萬福，要想當「客[...]

28 1 月

君子不必遠庖廚

論吃，世界上沒有哪個國家能同中國相比。中國，尤其是南方的兩廣，不僅有可口的美食，而且食材異常豐富。天上飛的、水裏遊的，地上跑的，只要被兩廣人捕獲到，他們就能做出[...]

12 10 月

輔助降血糖妙方

糖尿病是世界各地極為常見的疾病，目前不管是發達國家還是發展中國家，糖尿病發病率都顯著增加，中國患者多達一億人，而「後補者」更多，絕非「天方夜譚」。

8 7 月

我的家鄉：桂林山水甲天下

我出生在山水甲天下的桂林，並且前後在那裏住了近二十年。但是，正如蘇東坡說的「不識廬山真面目，只緣身在此山中」。我並不覺得桂林山水有什麼特別的魅力。

12 4 月

兩種不一樣的「紅豆」

赤小豆或紅小豆是我們中國人非常熟悉的一種食材，民間習稱紅豆。它可以用來熬湯或粥；也可以煮爛後，加白糖及其他調料做成紅豆餡。而後者又可以用來裹湯圓，包包子，做成有[...]

2 2 月

生活點滴經驗談

一﹒喝酒做好三個「一」，可能不會醉。（1）一杯水：喝酒前先喝一杯水，一定程度上可引起稀釋酒精作用，防止飲酒後體內酒精含量超標。

2 11 月

食全食美

退休後來到美國，最初住俄亥俄州（Ohio）的大女兒家。那時，大女婿正在攻讀博士學位，靠他的全額獎學金及大女兒打工維持生活。我的退休金除以八，折成美元非常少，還租[...]

2 11 月

喝水勝於吃藥

近年來，老人癡呆症的發生有急速增多的趨勢，這除因人的壽命獲得普遍的延長外，一般人的免疫力（抵抗病原菌並預防疾病的力量）也有普遍減弱的現象。總而言之，免疫力減弱其[...]

Archive

君子不必遠庖廚

鄉味餛飩

粽子與吃友

君子不必遠庖廚

輔助降血糖妙方

我的家鄉：桂林山水甲天下

兩種不一樣的「紅豆」

生活點滴經驗談

食全食美

喝水勝於吃藥

石氏基金會

與我們聯絡

項目