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南乳香酥長生果

這個配方,是從媽媽的家務助理郭建麗那兒學來的。她和朋友都做過很多年,積累了不少經驗;再加上我自己實際操作幾年後 […]

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學酥皮(月)餅記

那是 2004 年的秋季。她們是校外來的,就被安插到園遊會的一個不起眼的角落。她與人合租一個攤位,所謂的「攤位 […]

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三餐美食永難忘

人生在世不是為了吃,但生活離不開一日三餐。解決的好,果腹又解饞;解決不好,影響情緒和健康。所以,吃好三餐是大事 […]

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在家醃鹹蛋

在還沒有電冰箱的時代,城市裏的家庭主婦、伙房採買幾乎天天都得提著籃子上菜場買菜。

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燒一桌好菜

老公請客,不愛人多。人一多,七嘴八舌,聽不清人在說什麼,更談不上人在吃什麼。

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君子不必遠庖廚

論吃,世界上沒有哪個國家能同中國相比。中國,尤其是南方的兩廣,不僅有可口的美食,而且食材異常豐富,天上飛的、水 […]

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鄉味餛飩

不知何時,我家後院菜園子的一個角落裡,零零星星地長出了一些開著小白花的薺菜。

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粽子與吃友

端午閒話 端午節包粽子,吃粽子,並為粽子照相。照片送請老友評說,國內諸公居然用一頂「老食客」帽子回贈,一時接受 […]

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君子不必遠庖廚

論吃,世界上沒有哪個國家能同中國相比。中國,尤其是南方的兩廣,不僅有可口的美食,而且食材異常豐富。天上飛的、水 […]

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輔助降血糖妙方

糖尿病是世界各地極為常見的疾病,目前不管是發達國家還是發展中國家,糖尿病發病率都顯著增加,中國患者多達一億人, […]

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