營養 – DYNA 2020

2 8 月

糖友最怕四個字

一．「湯」：少喝高油、高鹽的。不少老年人最愛喝「玉米、木耳排骨湯」，黃豆，木耳豬蹄湯」。

16 1 月

好習慣讓您年輕態

愛美之心，人皆有之。耄耋亦如此。年齡會掛在臉上，對鏡會見到皺紋；每個人都渴望青春永駐，卻全部難以滿足心願。

16 1 月

咖哩牛肉乾

牛肉是一個很獨特的營養食物。

18 11 月

九秩戲說養生經

記得十年前，從美國回到「三國」古戰場 —— 古廬州城合肥，適逢中秋，與老友們小型聚會「說古道今山海經，天南地北嘎三胡」，精神振奮，心曠神怡，禪心正覺。

28 9 月

胃疾療法

食物在口腔內經過咀嚼後，經由喉嚨、食道進入胃部。胃有暫時性儲存食物、攪拌、分泌胃酸及消化酶等主要功能。胃將食物攪拌成食糜狀後，經過十二指腸進入捲曲迴旋的小腸。小[...]

28 9 月

老人防骨鬆要科學補鈣

正常健康成年人，總共有二百零六塊骨頭，大小不等，形狀各異，功能不同，十分靈巧地構成人體一個奇妙的「骨架」，抵禦外侮，保護內臟，勞苦功高；但也會逐漸衰退，彎腰駝背[...]

18 4 月

維生素 C 與骨質疏鬆症

什麼人會得骨質疏鬆症菸酒愛好者、過度瘦弱者、不運動者、缺維生素 D 者、老年人、更年期提前者、長期食用皮質激素者、風濕病、甲狀腺功能亢進者、卵巢切除者、面容淺[...]

2 2 月

生活點滴經驗談

一﹒喝酒做好三個「一」，可能不會醉。（1）一杯水：喝酒前先喝一杯水，一定程度上可引起稀釋酒精作用，防止飲酒後體內酒精含量超標。

8 8 月

馬鈴薯

人類食用馬鈴薯的歷史悠久，而且目前世界各地幾乎都有它的蹤影；不但種類多，價錢也不貴，被稱為「營養的寶庫」，是對健康頗有助益的食物之一。其主要成分中的維他命 C，[...]

10 5 月

健康食物：洋蔥

西方世界食用洋蔥已有很悠久的歷史，據古代希臘學者赫魯特（Herodotus，BC 484–425）所著記載：建造埃及金字塔的奴隸，主食就是洋蔥。洋蔥引入東方的時[...]

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