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我家的拿手菜

我和老婆自小到大在家都是個「茶來伸手」,「飯來張口」的角色;稻、麥不分,蔥、薑、大蒜有什麽功用?

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芝蔴餅乾 ~ 重回童年的餅香

休閑時聊天,不論是喝茶還是喝咖啡,多少都會搭配上一些甜點。

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有益保健的和子飯

長壽健康是從古到今,中外人士一致所探討而且一直在努力追求的目標。我們深知,健康活力之根源,在於飲食。我們都希望 […]

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西洋菜料理兩道

~菜肉餛飩~ 材料:鮮嫩西洋菜一磅;碎豬肉半磅;餛飩皮一包,厚薄不拘;麻油,鹽,雞精適量,蛋一個。

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石姑姑食譜

~烤鮭魚~ 材料: 1.鮭魚(salmon)大約一磅。 2.醬料:味噌 四大匙,醬油 一 大匙,冷開水,料酒, […]

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年夜菜譜

八寶蒸蟹飯 用料:蟹兩隻(新鮮青蟹或海蟹均可),已熟糯米飯四杯,香菇丁、芋頭丁、蝦米、毛豆、豬肉丁、蔥花各二大 […]

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簡易食譜二則

梅菜扣肉 用料:瘦五花肉一磅,梅乾菜一包,茴香二片,薑一片,草菇老抽,芡紛少許。

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