石氏基金會是位於舊金山灣區的一所致力於公益服務與文化傳承的非營利機構。
18 8 月
中國相聲表演大師馬季日前在北京如廁時,不幸心臟病突然發作,雖經名醫緊急搶救,仍無效離開人世,殊甚惋惜。筆著從事高校醫、教、研數十載,多次發現不少老人在上廁所時心[...]
READ MORE18 8 月
醋的英文:Vinegar 係來自法語,是酸酒的意思。它通常做為食物的調味、醃漬或防腐等用途。但各種醋類的釀造方法卻和製酒有所不同。醋以各種農作物包括水果、穀類及[...]
READ MORE18 8 月
讀了 19 期本刊「果糖」一文,獲益匪淺,凡是患高血糖的人,既要嚐到「甜頭」,又要保持血糖不高升。於是各種代糖相繼而出,如糖精(Saccharin)、阿斯巴甜([...]
READ MORE12 8 月
福壽操是日本流行的一種體操,最適合上了年紀的人做,坐在椅子上就能做。福壽操能改善體內的循環,又可改善睡眠狀況,做久了可以延年益壽。做的時間長短和次數可以自由調節[...]
READ MORE6 8 月
根據美國很多權威醫生一致的忠告「老年人要有三多必定長壽,第一多是多笑,第二多是多動,第三多是多靜,茲分述於下:多笑就是忘去一切煩惱,常開笑臉,老伴妻子看到你笑,[...]
READ MORE30 7 月
我們基金會的會員應該都已是七老八十的老人了。活過這麼長的歲月,生活上經歷了不少起伏曲折,現在應該看破紅塵,坦然面對一切,悠然平靜的過著日子。但我想可能有人腦子老[...]
READ MORE28 7 月
常食山芋可益壽 山芋,又名蕃薯,紅薯、甘薯、地瓜,營養豐富,每百克含蛋白質十一點五克,糖類十四點五克,脂肪一克,磷一百毫克,及多種維生素、胡蘿蔔素。它被中國營養[...]
READ MORE28 7 月
石氏基金會季刊刊載有幾篇攝生保健的宏文,讀後獲益不少。攝生保健的方法很多,我的體驗是說笑話可算其中一種。俗話說一怒傷,一笑壽,說笑話就是要逗你笑。說笑話很容易,[...]
READ MORE22 7 月
長壽健康是從古到今,中外人士一致所探討而且一直在努力追求的目標。我們深知,健康活力之根源,在於飲食。我們都希望吃得飽,更要吃得好,不但要吃得爽口舒服,更期望吃出[...]
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