春燕 – DYNA 2020

28 9 月

胃疾療法

食物在口腔內經過咀嚼後，經由喉嚨、食道進入胃部。胃有暫時性儲存食物、攪拌、分泌胃酸及消化酶等主要功能。胃將食物攪拌成食糜狀後，經過十二指腸進入捲曲迴旋的小腸。小[...]

8 8 月

馬鈴薯

人類食用馬鈴薯的歷史悠久，而且目前世界各地幾乎都有它的蹤影；不但種類多，價錢也不貴，被稱為「營養的寶庫」，是對健康頗有助益的食物之一。其主要成分中的維他命 C，[...]

10 5 月

健康食物：洋蔥

西方世界食用洋蔥已有很悠久的歷史，據古代希臘學者赫魯特（Herodotus，BC 484–425）所著記載：建造埃及金字塔的奴隸，主食就是洋蔥。洋蔥引入東方的時[...]

30 1 月

為什麼人會老

最近您是否發現皮膚的皺紋更明顯、深褐色的斑跡擴大、上下樓梯更費力、走路時常失去平衡感、視力聽力退化、遺忘事物較頻繁、精神方面出現一些不安的現象？大多數的人通常較[...]

8 10 月

漫談帕金森症

帕金森症（Parkinson’s Disease）是中老年人常見的疾病之一，發病的年齡大多集中在六十歲以上。迄今，仍然很少聽過完全康復的病例，但因患[...]

2 10 月

解毒療法

人自出生起，或者應該說，在胎兒時起，就已經開始有各種有害物質，經由母體間接侵入胎體。由於胎兒本身幾乎沒有任何防禦能力，因而侵入的有害物質幾乎都悉數存留下來。也有[...]

16 9 月

如何吃得健康

一個維持健康狀態的人體大約是由六十兆個細胞、二百兆個腸內細菌，以及皮膚或口、鼻腔內無數個微生物所共同組成的一個生命活動體。又因為維持這些細胞的健全，需要按時補給[...]

8 9 月

平均壽命與健康壽命

從古至今，健康而長生不老是絕大多數人的共同願望。擁有權貴的人，更欲追求永續的人生。如每朝皇帝，每每喜歡臣民呼喚「吾皇萬歲」，就是最佳的明證。據傳二千多年前，秦始[...]

22 8 月

如何預防老人病

人體約 90% 是由各種物質溶成之水溶液及蛋白質所據，大約有六十兆個細胞產生複雜的化學反應以維持生命的活動，如頭腦負責思考、記憶，胃消化食物，肌肉控制各種活動等[...]

18 8 月

吃醋

醋的英文：Vinegar 係來自法語，是酸酒的意思。它通常做為食物的調味、醃漬或防腐等用途。但各種醋類的釀造方法卻和製酒有所不同。醋以各種農作物包括水果、穀類及[...]

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馬鈴薯

健康食物：洋蔥

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