春燕 – DYNA 2020

食物在口腔內經過咀嚼後，經由喉嚨、食道進入胃部。胃有暫時性儲存食物、攪拌、分泌胃酸及消化酶等主要功能。胃將食物 […]

人類食用馬鈴薯的歷史悠久，而且目前世界各地幾乎都有它的蹤影；不但種類多，價錢也不貴，被稱為「營養的寶庫」，是對 […]

西方世界食用洋蔥已有很悠久的歷史，據古代希臘學者赫魯特（Herodotus，BC 484–425）所著記載：建 […]

最近您是否發現皮膚的皺紋更明顯、深褐色的斑跡擴大、上下樓梯更費力、走路時常失去平衡感、視力聽力退化、遺忘事物較 […]

帕金森症（Parkinson’s Disease）是中老年人常見的疾病之一，發病的年齡大多集中在六 […]

人自出生起，或者應該說，在胎兒時起，就已經開始有各種有害物質，經由母體間接侵入胎體。由於胎兒本身幾乎沒有任何防 […]

一個維持健康狀態的人體大約是由六十兆個細胞、二百兆個腸內細菌，以及皮膚或口、鼻腔內無數個微生物所共同組成的一個 […]

從古至今，健康而長生不老是絕大多數人的共同願望。擁有權貴的人，更欲追求永續的人生。如每朝皇帝，每每喜歡臣民呼喚 […]

人體約 90% 是由各種物質溶成之水溶液及蛋白質所據，大約有六十兆個細胞產生複雜的化學反應以維持生命的活動，如 […]

醋的英文：Vinegar 係來自法語，是酸酒的意思。它通常做為食物的調味、醃漬或防腐等用途。但各種醋類的釀造方 […]

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