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漫談飲茶

我剛剛參加工作，就同幾個年紀比我大許多的同事共一個辦公室。

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茶道美學

自從在 2015 年秋季在《石氏基金會季刊》第 51 期上發表了一篇拙作《喫茶趣》後，似乎在知茶及懂茶的會友當 […]

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台灣茶葉起源與特色：東方美人茶

台灣各地區的茶葉有那麼多品種，為什麼我獨愛新竹縣（台灣北部）的「白毫烏龍茶」，那是有原因的。

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茶壺漫談

從小在家裡跟著父親喝茶，對於泡茶的茶壺，像是老朋友一樣，有著深厚的友情。大學畢業後在工程界服務，因常與朋友品茗 […]

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獅峰龍井

宋人歐陽修說：「憶江南，最憶是杭州。」要是讓我來說，最憶的還是在杭州虎跑亭上喝的那杯龍井茶了，寥寥數片葉子，數 […]

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吳裕泰茶莊

到過北京的人，都知道有個吳裕泰茶莊。上回有朋友去北京，托他從吳裕泰帶回一包碧螺春新茶，是散裝貨，貨是真貨，價錢 […]

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