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20 10 月

喫茶趣

茶是中國的國飲，而中國是茶的原產地。「柴米油鹽醬醋茶」這是每個老百姓生活中的七件大事。中國人喝茶保健源遠流長，唐代就有「茶為萬病之藥」一說。茶文化更是一種高雅的[...]

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10 9 月

漫談茶文化 － 我所聞見茶的故事

去年十二月六日週末，有幸參加石青文友聯誼會，欣聞世界茶文化創會會長黃楷棋先生講述「喫茶趣」。闡發幽微，深闢入裏，敬佩之餘，因茶趣牽動鄉愁，值玆天寒歲暮，急景凋年[...]

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6 8 月

分享「四川阿壩州茶馬古道蜀山行」－ 茶馬古道

一．茶 （1）茶文化的西傳 中原地區是茶葉的原產地，在唐朝時候開始傳入吐蕃（藏區）。輸入藏區的茶葉，在製作、包裝、飲用等方面都和原產地中原地區不同，在稱呼上也不[...]

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6 7 月

獅峰龍井

宋人歐陽修說：「憶江南，最憶是杭州。」要是讓我來說，最憶的還是在杭州虎跑亭上喝的那杯龍井茶了，寥寥數片葉子，數都數得清，但有一股異常的清香。喝到最後幾口，真想連[...]

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