華西街。繼續走，從西門町來到了華西街。華西街靠近龍山寺，是台北市第一條著名的觀光夜市。這裡以山產、海鲜、野味等小吃聞名，幾十年前鼎盛時期非常熱鬧，但如今似乎逐漸没落、蕭條了。儘管如此，華西街仍然吸引了許多外國觀光客，尤其是日本人，這裡幾乎成為他們來台旅遊必訪的景點之一。
華西街區
華西街的小吃店
「蛇我其誰」。記得三十幾年前，那時我才二十五歲，正值青春年華、風華正茂的時候。我的第一份工作是從事對日貿易，因此經常有日本客户來台，需要我們這些菜鳥去接洽、安排行程。白天陪著日本客戶找貨源、看工廠，晚上就帶他們去吃吃喝喝、逛夜市。那時候，日本客戶經常指名要去華西街，主要是要去看殺蛇、吃蛇膽。
當時，華西街有許多殺蛇的店。店家把蛇一隻隻吊掛起来，然後挑選其中一隻，用刀子從蛇的脖子處劃一圈，然後再從脖子顺著肚皮往下劃，劃到中間時，刀尖刺入蛇腹，挑出一颗蛇膽。然後，店家會從蛇的脖子處揭開蛇皮，一口氣就把蛇皮給扒了下来。整個動作孄熟流畅，一氣呵成。被扒皮的蛇，光溜溜地還在扭動，掏出来的蛇膽會馬上放進已盛好酒的杯子裡，直接遞給日本人一口氣喝下去。
小吃「綜合甜不辣」
美味的蚵仔麵線
我實在佩服日本人的勇氣，心裡也有很多的疑問：這樣喝衞生嗎？喝這種酒會不會中毒？因為大部分的蛇都是有毒的，日本人為什麼這麼相信，這個偏方可以用來補腎？每次看到這種血淋淋的場面，我都覺得毛骨悚然。這些畫面老是映刻在心裏揮之不去，讓我實在受不了，於是乾脆辭職不幹了。
「肚量」偉大
壓壓驚。今天再去華西街，發現昔日的殺蛇店已經都没有了。估計是因爲過於殘忍，被禁止了吧。不過，過去的經歷實在印象深刻。為了壓壓驚，先去吃了一盤「甜不辣」，但感覺好像壓不住，又點了一碗蚵仔麵線。家人說她的麵線要「素的」，老板誤以為她不要大腸、不要蚵仔、只要麵線就好。其實是搞了個烏龍，家人所謂「素的」，只是不要加大蒜。我趕緊提醒老闆重新下單。試想，没有大腸、没有蚵仔的蚵仔麵線，還能叫蚵仔麵線嗎？最後意猶未盡的又補了一根香腸，才算完成整個壓驚的動作。
我有一個娃。終於要回家了。家人寧可捨棄龍山寺捷運站的便利，硬要多走幾步路去萬華火車站搭火車回家，說這樣還能省幾塊錢。和這樣的「嫌妻」相處，真佩服我當年的眼光。候車時，她還給我拍了一張照片。因為飽足了美食，我的肚子看起來好像是已經「懷孕」四、五個月，讓我不禁感嘆：這個「娃」到底什麼時候才能「消失不見」呢？
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台北行之二 —— 台北艋舺
