人生在世的生命研究，能活到一百二十歲足矣。人們要生存於健康富強康樂的環境，過快樂的生活，當然要有妥善的安全規劃。營養學範圍廣博，限於篇幅，簡介之：人的一生，嬰幼兒期，充實的營養至為重要，可參考有關資料得悉之。自青壯年至耆宿老年，營養的原則，以簡單、清淡、營養充實為要，這不只與身體的健康有關，也會影響心理的健康。常吃高鹽、高糖、高油「三高」飲食如漢堡、披薩、油炸物等，除了會增加心血管疾病風險外，有研究報告指出，這些食物也會造成內分泌失調，進而使人產生負面情緒，嚴重者更會增加罹患憂鬱症的風險。

加工食品或是做法複雜的菜中，常納藏驚人的鈉、油脂與熱量，常外食者容易不自覺攝取過量。所以要外食時應盡量選擇清淡、低熱量的食物，湯中的鈉含量高，也要減少食用。謹記減少熱量的攝取。

低鹽、低油、高纖維的飲食可降低心血管疾病及癌症發生的風險。若腎功能不良的人，不適合吃太多燕麥、地瓜等含鉀離子較高度食物。一般人以全榖根莖類食物取代精白飯，可增加營養素、鎂、鉀、鐵、鈣等礦物質以及膳食纖維的攝取。要預防「三高」的問題，最好一日攝取二到四碗的全榖根莖類食物。

此外，喝果汁可攝取多種維他命，但要注意果汁中糖分也許偏高，可加入胡蘿蔔、芹菜等汁，且勿將果汁中的纖維過濾掉。

以上所述乃簡要說明飲食維生的要則，慎選日常食物攝取，預防傷害身體，提早老化。

再說明白點，日常生活並非要吃得好、吃得多，太胖並不是福，而是要吃得對、吃得均衡、吃得夠。日常適量的各種營養素如蛋白質、脂肪、醣類、礦物質、維生素攝取，每日攝取總熱量最好 1,800 大卡（Calorie），不要超過 2,200 大卡路里，因攝取熱量超過 2,700 大卡為發胖主因。

提供飲食四要則：「一少，一多，兩限制。」一少指的是減少總脂肪與飽和脂肪攝取；一多是增加蔬菜、水果、豆類、全榖類及果仁類攝取；兩限制是限制糖與鹽的攝取。

我們日常應多食蔬菜、果類，少食肉類，輔以全榖類食物、豆類，有助於改善血糖。最好以植物油代替動物性油脂，減少部分血中膽固醇，降低其威脅心血管健康的機會。

總之，養生是非常繁雜的課題，只能提供一己之建議，修身、齊家在各人。謹將所收集的養生語詠《健身歌》敘述如下，作為參考：