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12 4 月

兩種不一樣的「紅豆」

赤小豆或紅小豆是我們中國人非常熟悉的一種食材,民間習稱紅豆。它可以用來熬湯或粥;也可以煮爛後,加白糖及其他調料做成紅豆餡。而後者又可以用來裹湯圓,包包子,做成有[...]

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