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善用大蒜
大蒜(garlic)原產於中亞一帶,曾被視為重要的農作物之一。它屬蔥科植物的近親,具有豐富的蒜素(allici […]
No. 40 Winter 2011
大蒜
,
蒜素
,
食譜
,
飲食
滿
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