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12 10 月

茶道美學

自從在 2015 年秋季在《石氏基金會季刊》第 51 期上發表了一篇拙作《喫茶趣》後，似乎在知茶及懂茶的會友當中，引發了一些迴響。

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20 10 月

喫茶趣

茶是中國的國飲，而中國是茶的原產地。「柴米油鹽醬醋茶」這是每個老百姓生活中的七件大事。中國人喝茶保健源遠流長，唐代就有「茶為萬病之藥」一說。茶文化更是一種高雅的[...]

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6 9 月

紅茶之約

紅茶的發源地是在中國，從十七世紀開始，紅茶就經由絲路及水路，運送到世界各地。起初，喝紅茶只是在富有的上流社會中流行。因為茶葉是遠從亞洲輸送而來，運費昂貴，屬於高[...]

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