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10 5 月

健康食物：洋蔥

西方世界食用洋蔥已有很悠久的歷史，據古代希臘學者赫魯特（Herodotus，BC 484–425）所著記載：建造埃及金字塔的奴隸，主食就是洋蔥。洋蔥引入東方的時[...]

健康水果：香蕉

香蕉（banana，但烹飪用較大條香蕉叫做 plantain，它含有大量的澱粉。）原產於亞洲熱帶地區。現今全球的熱帶及亞熱帶地區，差不多都有廣泛的種植。依據 1[...]

健康蔬菜：蕃茄

蕃茄（Tomato），學名叫做 Lycopersicon esculentum。這種目前極受世人喜歡的蔬菜，全球年產量約高約九千萬公噸，在各種蔬菜中其產量名列前[...]

石氏基金會

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