作者自幼就學會了麻將，至今已有七十五年歷史，堪稱是名副其實的「老麻將」。

猶記每年春節期間，家中開放孩子門打麻將。舅父曾對孩子們說：要玩麻將就一定要學到精，才不致成為「半吊子」，輸的時候多。

還記得舅舅曾教我們，如果與陌生人打牌，上桌時要先說一句：「牌鬥口，骰子打起。」，不但請對方注意，也顯示自己是行家。

「牌鬥口」者，指四家砌牌時，各家牌的兩端要與上下手的牌端互相緊接。「鬥」意指「連接或靠緊」。牌端相連可以防止偷牌，因為缺了一墩牌（以前砌牌是兩張相疊）很容易被發現。否則大家拿十三張，有人卻拿十五張，和（音胡，本音豁，打牌用語）牌的或然率自然大增了。

「骰子打起」是指莊家擲骰子時，要高高擲下 ，以免弄假，如果莊家是資深的「郎中」（靠舞弊而會贏錢的牌客），他可以將「好」牌砌在適當的位子，然後低低擲出已經選好的「5」點或「9」點 ，而拿到自已砌的「好」牌。據說，軍閥孫殿英最好賭博，尤其精於麻將，擲骰子時要幾點就幾點。

因此，為防止砌牌時舞弊，洗牌時應先將牌面全部朝下方，以免有心人強記牌而獲利。

舅舅還講了一個有趣的故事。某人打牌時，偷牌藏在左手袖筒裏。被發現後，餘三人立刻按住他的左手要搜查，當他們強迫翻開袖口時，這人情急智生，趕緊用右手抓一大把牌擲入左袖口內，同時也故意大聲地喊：「好！說我偷牌就偷牌！」，這樣使得三人都氣傻了眼，莫可奈何。偷牌的尷尬場面也就立即化解了，真是高明。

毛澤東曾戲說：「中國對世界有三大貢獻，第一是中醫，第二是曹雪芹的《紅樓夢》，第三是麻將牌。」胡適也說：「英國的國戲是板球，美國的國戲是棒球，日本的國戲是相撲，中國的國戲是麻將。」可見麻將是中國國粹，確實是毋庸置疑的了！

麻將 144 張，每家 16 張（或 13 張）之組合，變化無窮，即令起牌時是一手毫無希望的爛牌，只要牌運好，補進五或六張後，竟可以和出「八對半」，「對對和」或甚至「清一色」等大牌。麻將的迷人，即在它的變化萬千；別看十幾張牌的組和，只要同一色牌多幾張時，常常已聽牌而竟不察覺，甚至能和哪幾張，就連老手也常看走眼呢！

因此，上桌玩牌必須眼觀四面，耳聽八方，叮上家、卡下家、對方是冤家，不能絲毫鬆懈，玩麻將可以訓練腦力，甚至可以預防老人癡呆症，絕非誇大其詞。

胡適曾說：「中國男人以打麻將為消遣，女人以打麻將為家常，老人則以打麻將為下半生的事。」梁啟超對麻將的名言是：「只有讀書可以忘記打牌，只有打牌可以忘記讀書。」麻將之迷人，確實是難以抵擋！

老年人玩麻將消遣時間，無可厚非，但少年及成年人則絕對不宜。試想國人打麻將，上桌以後非十二圈不能過癮，少則五、六小時，多則七、八小時不等。別說坐久了有礙身體健康，而時間之虛耗，更非「有志」之士應有的娛樂。

十九世紀中葉，寧波人戈鯤化趁赴美國哈佛大學執教之便，將麻將帶入美國。美國人士也曾經愛上麻將，但他們發現這玩意兒太浪費時間時，就立刻停止了。

據考證，麻將於 1909 年傳入日本，至今約有一百年歷史。麻將在日本成長迅速，估計已有二千多萬人樂此不疲。日本全國約有一萬五千多家麻將館，館前懸掛「麻雀」招牌，許多初到日本的國人見到此「招牌」，還以為這是一間吃烤麻雀料理的餐廳呢！

日本最大出版社名譽會長野口恭一郎先生，於 1999 年在千葉縣夷隅郡岬町設立麻將博物館。他跑遍世界各地，收集到與麻將有關的物品多達三萬件。

岬町為繁榮地方，政府與企業合作舉辦全國麻將大賽，參賽者 200 名高手，共五十桌。經過換對手換桌互戰，最後通過計算得出冠軍。

博物館於第一屆麻將大賽時，大廳內懸掛我國故宮博物院副院長楊新所題的七言絕句：

方城戰罷笑山妻，敗也陶陶勝自怡；
人事古今敗一局，輸嬴何必論高低？

我國麻將發源地寧波，也於 2000 年建立麻將博物館，日本麻將博物館還贈送了三百多件展品和資料。

個人對麻將雖有七十多年的經驗，但居臺五十年中因忙於工作，可能玩不到二十場。但自十年前移民聖荷西後，同學數家，互相邀聚，聚必共築方城，真是其樂融融。

麻將的勝負，技術固然重要，但運氣之好壞卻也佔了極大的比率。個人今年玩牌也有幾副好手氣的事例：其一是有一次上桌即連和九牌，其中七牌連莊，五牌自摸，只殺得對家個個搖頭嘆氣。其二是曾經和了一牌 70 多番（清一色，對對和 ，三暗坎等），堪稱破記錄。其三是有一次上桌，第一幅牌就自摸 6 索單吊「八對半」，一時真是「人逢喜事精神爽」。相信同好們一定也各有其「佳作」吧！

最後以「減字木蘭花」詞牌戲作《麻將樂》一首作結：

方城戰罷，輸贏何必論高下。
四喜三風，自摸門清又大平。
槓開撈月，對對和加清一色。
飯飽更閑，不忘再約下一場。