出版刊物

網上文字版

在越南過中國新年

在越南過中國新年

解放之前的越南南方,到了農曆的新年,過年的氣氛是很濃厚的,有很多年市,其貨攤所擺設的物品,皆用玻璃紅紙包裝,十分可愛。應節的蜜餞品種繁多,有椰絲,蓮子,冬瓜,蓮藕,瓜子等,淋漓滿目。花市也是過年的一景,擺賣些梅花,向日葵,桔子,和言之不盡的各類鮮花。除夕夜一到,各家各戶相繼放鞭炮,此起彼落連綿不斷,持續到子夜二時,才有一個寧靜的夜空。大年初一,各大街小巷都是滿地紅紙,意味著新的一年,會比昔年更大紅大紫。解放後,年市是設在店鋪的屋簷下,又沒炮竹聲,所以見不到人山人海的鏡頭。

過年是中國的一種傳統習俗,據長輩告知,從前在故鄉時,全都是幾房人同住一間大屋,如果人丁旺盛點的,那一房就有數代同堂之樂。所以每逢臘月,各巧婦便大顯身手,做些精緻的甜品,咸餅,年糕等。食物則有醃肉,腊鴨,饅頭與各式各樣的粿。因為人丁多,不但要準備多類食品,而且每類份量都很大,據說饅頭做得就像小輪胎一般大,聽起來好像有點誇大其詞,但長輩說,那是千真萬確的。

美國聖荷西的華人市場,其應節的物品,比起越南並不遜色,有過之而無不及之感。五花八門,應有盡有,唯一不同之處,是很少人登門拜年祝賀,只有致電恭喜。寄望再過數載,華人爭取得一個國定假期,屆時定必有歡騰的場面吧。親朋戚友也可籍此抽閒晤面、暢談、共飲,同渡一個興高彩烈的新年。